Putenschnitzel mit Ananas im Ofen überbacken

Zubereitung:

Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne anbraten und in eine Auflaufform legen. Die Ananasstücke abtropfen lassen und zu den Schnitzeln geben.

Aus Sahne, Ketchup, Tomatenmark, Curry, Salz und Pfeffer eine Soße rühren du diese über die Schnitzel gießen.

Im Backofen etwa 30 Minuten bei 160°C überbacken. Dann den Käse darüber streuen und noch einmal 15 Minuten weiterbacken.

Zu den Putenschnitzeln mit Ananas passt natürlich Reis am besten.