Brie mit Erdbeeren und Pfeffersoße

Zubereitung:

Dieses wirklich einfache Rezept ist aus dem Buch „Fun food. Tolle Rezepte für Glücksgefühl und Wohlbefinden“ von Petra Sippel, erschienen im Compact-Verlag. Ein einfaches, leckeres Gericht, das nicht schwer im Magen liegt.
Ein kreatives Dessert – wie gemacht ist als Beitrag zum DKduW-Blogevent im August.

1) Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

2) Den Brie in dünne Scheiben schneiden und mit den Erdbeeren auf einem Teller anrichten.

3) Aus Balsamico und den grünen Pfefferkörnern eine Marinade rühren und die Erdbeeren damit beträufeln.