Die Sonnenblumen Plätzchen gehören zu den einfachen Plätzchenrezepte. Sie gelingen in Handumdrehen, sehen dekorativ aus und schmecken richtig lecker.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180° vorheizen.
Aus Butter, Zucker, Eier und Salz Schaummasse herstellen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Schaummasse rühren. Nun die Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Rosinen unterarbeiten.
Den Teig kalt stellen.
Aus dem kalten Teig kleine Kugeln formen und etwas flach drücken. Die Oberseite in den übrigen Sonnenblumenkernen wenden und auf das Backblech legen.
Die Plätzchen ca 10 Minuten backen.
von
luisal
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Wahnsinns Plätzchen! Unerwartet lecker und nicht zu süß! Und das wo ich doch keine Plätzchen mag!
Hallo!
Plätzchen sind voll lecker! Aber wurden nach ein paar stunden seehr hart!!
aber trotzdem lecka!! :)
Vielleicht hilft es ja, wenn Du die Plätzchen in einer Keksdose aufbewahrst!
keksdose…wie bist du denn drauf? die plätzchen sollen das aroma in der wohnung verteilen…sonst kannst du sie du sie auch gleich im keller lagern..