GemA?se Polenta

Zubereitung:

Die GemA?sebrA?he kochen lassen und die Polenta unterrA?hren. Die Polenta noch ca. 15. min bei ausgeschaltetem Herd einkochen lassen die Eier unter die Masse rA?hren . AnschlieAYend wird die Polenta auf einem Blech gleichmA�AYig verstreichen und mehrere Stunden kalt stellen bis sie schA�n fest ist.

Den Ofen auf 200A� vorheizen. Den Feta in kleine StA?cke schneiden. Den Emmenthaler reiben. Die Tomaten klein schneiden. Alle Zutaten inklusive der Oliven auf der Polenta verteilen. Salz, Pfeffer und KrA�uter darauf verteilen und fA?r ca. 15 Min. in den Ofen schieben.

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