Rezept – Sterntaler • huettenhilfe.de

Sterntaler

Ein Klassiker unter dem Weihnachtsbaum. Mit dem Sterntaler Rezept gelingen Ihnen leckere Plätzchen vom Blech mit Schokolade und einer Nuss-Nougat Creme.

Zubereitung 50 Minuten 50M Schwierigkeit einfach Bewertung
26 Bewertungen, Ø: 3,35 von 5

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Zutaten:

Für den Teig:

250 Gramm Butter

125 Zucker

500 Gramm Mehl

1/8 Liter Wasser

1 Prise Salz

100 Gramm gemahlene Haselnüsse

Für die Füllung:

Nuss Nougat Creme

50 Gramm Vollmilch Schokolade

Zubereitung:

Sterntaler - Plätzchen Rezept Bild

In einer Schüssel Butter cremig rühren und gut mit dem Zucker vermischen.

Mehl, Wasser und etwas Salz hinzufügen und alles gut verkneten. Danach die gemahlenen Haselnüsse unterrühren.

Den Backofen auf 200° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig einen halben Zentimeter dick ausrollen und ca 50 Sterne ausstechen. Die Sterne ca 10 Minuten backen.

Auf die Unterseite eines erkalteten Sterns ca einen Teelöffel Nuss Nougat Creme geben, die Unterseite eines andren Sterns dagegen drücken. Mit den Übrigen Plätzchen genauso vorgehen.

Sterntaler - Plätzchenrezept Bild