Ein Spaghetti Rezept mit einer aromatischen Rosmarin Soße. Ein leichtes vegetarisches Pasta Gericht.
Die Spaghetti in Salzwasser kochen.
Die Zwiebel würfeln und mit den Champignons in einer Pfanne andünsten. Die Sahne dazugießen, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Den Rosmarin waschen, fein hacken und zur Soße geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Soßenbinder einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
Die Nudeln dazugeben und alles verrühren.
… und wo bleiben die Erbsen??
Die kommen unaufgetaut zusammen mit der Sahne in die Pfanne, wenn die Zwiebeln glasig sind.