Rezept – Schoko-Birnen-Muffins • huettenhilfe.de

Schoko-Birnen-Muffins

Rezept für Schoko-Birnen-Muffins mit Schokoladenüberzug. Dieses Rezept für Muffins gelingt ganz ohne Backmischung.

Zubereitung Keine AngabeKeine Angabe Schwierigkeit einfach Bewertung
16 Bewertungen, Ø: 3,31 von 5

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Zutaten:

3 Birnen

3 Eier

75 g Zucker

1 P. Vanillezucker

150 g Margarine

200 g Mehl

½ P. Backpulver

100 g Schokoraspeln

Für die Glasur:

50 g Schokolade

Zubereitung:

Schoko-Birnen-Muffins

Die Birnen schälen und würfeln.

Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

Zuletzt Schokoraspeln und Birnenwürfel untermengen.

Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Schoko-Birnen-Muffins damit verzieren.

lory 06.07.2008 @ 10:34

miam,miam..gut!!
Dandu 07.07.2008 @ 06:39

…damit verzieren…und dann verzehren. Die sind doch alle schon weg, oder?
Sebastian 07.07.2008 @ 09:17

Alle weg, aber es bleiben ja noch die Birnenstücke…
Sandra 07.07.2008 @ 15:59

lecker!!! Schoko und Birne paßt einfach super zusammen!
Isa 07.07.2008 @ 17:16

Ich kann den Vorrednern nur recht geben. Wirklich sehr gut, klasse Rezept!
Sara 15.08.2009 @ 19:47

Sehr, sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.