Salat aus Möhren und Sellerie

Eine leckere Salatvariation aus Möhren und Sellerie mit süß-saurem Dressing von Annette: Möhren-Sellerie-Salat.

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Zubereitung:

Möhren Sellerie Salat

Möhren und Sellerie in kleine Stücke schneiden.

Beides in Salzwasser bissfest garen und anschließend gut abschrecken, damit der Garprozess unterbrochen wird.

Möhren-Sellerie-Salat mit Öl, Essig ,Pfeffer ,Salz und Zucker süßsauer abschmecken.

Zum Schluß etwas frisch gehackte Petersilie hinzugeben, um den Salat zu verfeinern.

Guten Appetit

von Annette
Mitglied seit 2006

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Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Salate und Vorspeisen • Vegetarisch
Schlagwörter: Möhren • Salat • Sellerie • Vegetarisch