Pancakes mit Butter und Ahornsirup

Zubereitung:

Die Eier mit der Milch verquirlen. Das Mehl, mit dem Zucker und dem Salz einrieseln lassen und zu einem glatten Teig verrühren.
Etwas Öl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen.
Einen Schöpflöffel voll Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Herausnehmen und warm stellen.
Mit dem restlichen Teig weitere Pancakes herstellen.
Auf jeden Pancake 1/2 Tl Butter geben und schmelzen lassen. Mit Ahornsirup servieren.