Kartoffel-Karotten Püree

Ein Kartoffelpüree mal anders. Mit Karotten, Knoblauch und frischen Kräutern. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Gericht gelingt ohne Probleme.

Zubereitung Keine AngabeKeine Angabe Schwierigkeit einfach Bewertung
8 Bewertungen, Ø: 3,00 von 5

Loading ...

Zubereitung:

Kartoffel - Karotten Püree

Die Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und grob würfeln. 20 Minuten in Salzwasser kochen.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen und grob hacken. Die Butter erhitzen und den Knoblauch darin andünsten.

Die Milch erwärmen.

Das Gemüse abgießen. Knoblauch mit der zerlassenen Butter und Milch zufügen und alles grob zerstampfen.

Mit Basilikum bestreuen.

von luisal
Mitglied seit 2006

Rezept drucken

Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Beilagen • Vegetarisch
Schlagwörter: Karotten • Kartoffeln

Tortenformel 14.12.2007 @ 23:03

vielen dank für dein interessantes rezept. solltest vielleicht noch die kalorien anzahl dazu schreiben :o) – man gönnt sich ja sonst nichts.
Pingback: Rezept - Putenoberkeule