Ein leckers Dipp Rezept. Ingwersahne schmeckt hervorragend zu Suppen, oder Fischgerichte. Die Zubereitung ist ein Kinderspiel und geht sehr schnell.
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Den Ingwer (ca. 2 cm) fein reiben, und mit der Sahne mischen. Die Sahne steif schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt sehr gut zu Kürbissuppe, Karottensuppe und z. B. statt Sahnemerretich zu Lachs.
von
Anke
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