Ein Salatrezept für Gurken-Champion Salat mit Joghurtdressing, mit sehr ansprechenden Foodfotos von Sebastian Schulz. Perfekt zum Grillen oder für die leichte Linie.
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Den Joghurt mit dem Frischkäse verrühren. Die Knoblauchzehe fein hacken und dazu geben. Ca. einen Esslöffel Olivenöl und Kräuteressig zum Salatdressing geben. 2 Teelöffel Zucker hinzu und zum Schluss mit Pfeffer, Salz, Dill und einer Prise Cayenne Pfeffer würzen.
Dressing gut verrühren und fertig.
Für den Salat schält man die Gurke. Danch werden Gurke, Zwiebel und Champignons geschnitten und in eine Schale gegeben.
Dressing über den Salat geben und den gesunden Salat genießen.
Die optimale leichte Mahlzeit an einem heißen Sommertag oder einfach als Beilage für die Grillparty!!!! *G*
von
Sebastian Schulz
Mitglied seit 2006
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Interessante Mischung. Nicht nur im Sommer! ;-)
Ist ein tolles Rezept. Habe nur noch ein paar Spritzer Zitronensaft hinzugefügt.