Ein raffiniertes, vegetarisches Fetuccine Auflauf Rezept. Gesunde italienische Pasta locker leicht geniessen.
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Loading ...Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken. Beides in einer Pfanne andünsten.
Den Frischkäse, die Sahne und die Mandelsplitter einrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Anschließend die Soße mit den Nudeln verrühren und in eine Auflaufform geben.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
Im Backofen etwa 20 Minuten bei 200°C überbacken.
von
kiki
Mitglied seit 2006
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Hallo Kiki,
das klingt sehr lecker. Werden wir in den nächsten Tagen mal ausprobieren.