Leckere Currysauce wertet Grillgelage und Racletteabende auf. Fleisch und Gemüse schmecken mit einer leckeren Soße einfach 1000 Mal besser.
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Die Butter in einem Topf zerlassen und das Currypulver darin etwas anschwitzen.
Frischkäse und Schmand miteinander vermischen und glatt rühren. Jetzt die Butter-Curry-Mischung unter stetem Rühren tröpfchenweise zufügen.
Mit Salz, Zucker, einem Spritzer Zitronensaft und dem Saft von ca. 1/2 Orange abschmecken.
Auch die Currysauce ist perfekt zu Fleisch vom Grill, Raclette oder Fondue.
von
Sebastian
Mitglied seit 2006
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Ich liebe Currysauce..wird Zeit, dass ich mal eine selbst mache und dein Rezept probiere!
Die Sauce hat eigentlich Fabian gekocht und ich habe nur mitgeschrieben. Kann ich nur empfehlen ;-)
Wenn du dann auch kosten durftest, ist es doch super Arbeitsteilung gewesen! ;-)
Vielen Dank fuer das leckere Rezept.Ich wohne in der USA und wollte immer das Rezept machen wusste aber nicht wie, nochmals vielen Dank.
das curry-sossen rezept ist einfach nur superlecker….
ich habe mandarinensaft genommen war sehr fein.
danke für das fabelhafte rezept.
guten rutsch für alle.