Als zweiter Hüttenwart liebe ich es neue und außergewöhnliche Gerichte auszuprobieren. Eine besondere Vorliebe habe ich für Eierspeisen, Schalen- und Krustentiere sowie Grillrezepte. Wie jeder Hobbykoch probiere ich gerne Rezepte aus fremden Ländern. Bei Technikfragen dürft ihr euch gerne an mich wenden.
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