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Schoko-Bananen Muffins

Leckeres Rezept für Schokoladen-Bananen Muffins. Frische Muffins selber backen und genießen. Die Zubereitungszeit, wie so oft bei Muffins, unter einer Stunde.

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  • Zutaten:
  • 2 reife Bananen
  • 1 Ei
  • 125g Zucker
  • 100g Margarine
  • 250ml Buttermilch
  • 250g Mehl
  • ½ P. Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 1 TL Zimt
  • 4 EL Kakaopulver

Zubereitung:

Schoko-Bananen-Muffins

Die Bananen schälen und mit einem Pürrierstab zerkleinern.

Ei, Zucker, Margarine und Buttermilch dazugeben und verrühren.

Mehl mit Backpulver, Natron, Zimt und Kakaopulver vermischen und unter die Banananmasse rühren.

Den Teig in Muffinformen füllen und die Schoko Bananen Muffins bei 180°C etwa 25 Minuten backen.

Bananenmuffins

von
Mitglied seit 2006

4 Kommentare zu Rezept – Schoko-Bananen Muffins

  1. Ich hab anstatt der Buttermilch 200 ml Milch genommen, hatte ich grad nich im Haus ;)

    SAAAAU LECKER!!!

  2. Pingback: Schoko-Bananen Muffins | Erbses

  3. Mega lecker!!!

    Ich habe sie für einen Salon gebacken!!!
    Alle haben mich gelobt und musste ihnen das Rezept geben!!!
    Einfach SUPER!!!!

    L.g. LENA

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