Mandarinenkuchen vom Blech gelingt immer und ist rasch zubereitet - also bestens geeignet auch für nicht allzu erfahrene Bäcker.
Mandarinenkuchen vom Blech nach Kikis Rezept ist lecker fruchtig und einfach in der Zubereitung – ideal, wenn man mehrere Gäste zum Kaffee erwartet.
1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Im Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten lang backen.
2. Die Mandarinen abgießen, dabei den Saft auffangen, und auf dem abgekühlten Boden verteilen.
3. Den Tortenguss nach Packungsangabe mit dem Mandarinensaft anstatt mit Wasser zubereiten und auf dem Boden verteilen.