Huettenhilfe Logo

Hirse-Frikadellen

Das vegetarische Hirse-Frikadellen Rezept eignet sich hervorragend, als leichte Beilage, für viele Gerichte.

Zubereitung Keine AngabeKeine Angabe Schwierigkeit einfach Bewertung
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (noch keine Bewertung)
Loading ... Loading ...
  • Zutaten:
  • 1 Tasse Hirse
  • 2-3 Eier
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Hirse etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze in ca. 3 Tassen Wasser kochen bis das Wasser verdampft ist.

Den Schnittlauch und die Zwiebeln klein schneiden und mit der Hirse und den Eiern verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Aus der Masse mit feuchten Händen Frikadellen formen und diese in heißem Fett von beiden Seiten anbraten.

von
Mitglied seit 2006

Die Kommentarfunktion ist geschlossen.

Das Hausgemacht Forum

Noch nicht das passende Rezept gefunden?
Lust auf neue Kochideeen und spannende, kulinarische Themen?
Jetzt im Hausgemacht Forum mitreden!