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Erdbeertiramisu

Von Helga kommt diese Rezept für fruchtiges Erdbeertiramisu. Sie unterstützt damit das Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V.

Zubereitung 40 Minuten 40M Schwierigkeit einfach Bewertung
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  • Zutaten:
  • Für die Creme:
  • 250 g Quark
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 2 EL Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Gelatine Fix
  • 1 EL Zitronensaft
  • 250 g Mascarpone
  • 250 ml Sahne
  • Außerdem:
  • 500 g Erdbeeren
  • 200 g Löffelbiskuit

Zubereitung:

Helga nimmt am Fremdkochen mit diesem Rezept für fruchtiges Erdbeertiramisu teil und unterstützt damit den Mukoviszidose e.V.

Die Sahne steif schlagen. Die übrigen Zutaten für die Creme miteinander verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben.

Die Erdbeeren putzen und den Strunk entfernen. Eine Hälfte kleinschneiden, die andere Hälfte der Erdbeeren pürieren.

Jetzt geht es ans Schichten:
1. Schicht: Erdbeerstücke
2. Schicht: Creme
3. Schicht: Löffelbiskuit
4. Schicht: Creme
5. Schicht: Pürierte Erdbeeren

von
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Ein Kommentar “Rezept – Erdbeertiramisu

  1. Pingback: Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V.

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