Beerennachspeise

 Zubereitung

Die gefrorenen Beeren in das Glas geben. Wer möchte kann einen Hauch Himbeergeist darüber tröpfeln. Baiser fein zerbröseln und über das Obst geben.

Die Sahne mit dem Vanillezucker nicht zu fest schlagen und über das Baiser geben. Als Deko nehme ich gern kandierte Mandelblättchen oder essbare Blüten aus dem Garten, aber da ist natürlich Handlungsspielraum.

Die Portionen bis zum Verzehr kühl stellen, allerdings sollten die Früchte dann schon aufgetaut sein.