Apfelkompott

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Apfelstücke in einen weiten Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Den Zucker darüber streuen.

Das Ganze aufkochen und ab und an umrühren. Ca. 10 Min. bis 15 Min. köcheln lassen. Dann einfach probieren, ob die Apfelstücke weich genug sind.

Ist dies der Fall, das Apfelkompott in eine Schüssel geben, abkühlen und schmecken lassen.

Tipp: Leicht säuerliche Äpfel eignen sich hierfür besonders gut.