Fremdkochen: Winter (Dezember 2008)

36 Kommentare zu Fremdkochen: Winter (Dezember 2008)

1. Tolle Idee – euer Engagement ist wirklich klasse!

2. Erster! :-) Und zwar mit einem Teltower-Rübchen-Salat. Die haben nämlich gerade Saison.

3. Dem Impressum kann ja jetzt entnommen werden, dass ihr eine GbR seid, die ist zwar auch ohne derlei Bezeichnung oft vorhanden, aber dennoch stellt sich die Frage warum? Der Verdacht, dass mit Hüttenhilfe ein dann doch den Gewinnaussichten nicht abträgliches Portal aufgebaut werden soll, scheint sich zu bewahrheiten. Fragen uns nur gerade, ob es sich dann noch lohnt bei einem solchen Blogevent überhaupt noch mitzumachen?

4. Lieber kulinaria katastrophalia,
   die Huettenhilfe ist seit November letzten Jahres eine GbR, das stimmt. Das warum ist leicht erklärt: Weil wir Einnahmen über Google-Adsense und über Banner generieren, die wir mit unseren Ausgaben verrechnen und das Ganze natürlich übers Finanzamt läuft.
   Gewisse Gewinnerzielungsabsichten möchte ich überhaupt nicht leugnen. Es ist schön, wenn wir mit Huettenhilfe Geld einnehmen und es wäre noch schöner, wenn man das Hobby langfristig zum Beruf machen könnte. Allerdings sind die Kosten momentan mindestens genau so hoch, wie unsere Einnahmen. :-(
   Die angezeigte Werbung ist hoffentlich nicht zu penetrant und bewegt sich im vertretbaren Maß. (Darüber lässt sich natürlich streiten!) Alle Inhalte auf Huettenhilfe.de sind für jeden kostenlos zugänglich, können weiterverarbeitet werden und Abmahnungen gibt es schon mal sowieso nicht.
   Huettenhilfe wird nach wie vor von Alin und mir betrieben (Und natürlich den Huettenhelfern). Alles geschieht neben der normalen Arbeit und ohne einen großen Finanzgeber im Hintergrund. Nur wir bestimmen, was auf unsere Seite kommt und niemand anderes.
   Warum Du mitmachen solltest? Weil ich hoffe, dass es ein nettes Event ist, mit dem Grundgedanken, die Food-Blogosphäre noch ausgiebiger kennenzulernen, Rezepte anderer Blogger aufzugreifen, auszuprobieren und abzuwandeln? Weil es im Anschluss daran ein PDF Kochbuch gibt, in dem alle Rezepte aufgeführt sind? Weil es Dir Spaß macht? Weil sich trotz der GbR im Impressum nichts auf Huettenhilfe verändert?
   Ich hoffe, ich konnte Deine Fragen beantworten und hab vielen Dank für Deine ehrlichen Worte. Gerne würde ich auch die kritischen Stimmen anderer hören.

5. Nichts gegen das Event ;-) aber ungeachtet dessen, dass bewahre nicht zuviel Werbung zu finden ist, erscheint die Annahme, dass bei Ausgleich von Einnahmen und Ausgaben kommerzielle Tendenzen angenehmer sind doch etwas gewagt. Es geht jetzt gar nicht darum, dass da ein bißchen Werbung zu finden ist, sondern grundsätzlich darum, ob ein Blog oder ein Küchenportal (mit am Anfang naturgemäß vorhandenen Kosten) betrieben werden soll.
   Das über den äußeren Anschein eines Blogs mit selbstredend kostenlosen Rezepten Geld zu verdienen ist, kann ja bei entsprechenden anderen Angeboten (Küchengötter etc.) auch gesehen werden. Grund genug, dass bei der vorherigen Aktion mit der Bereitstellung eigener Rezepte nicht mitgemacht wurde, warum sollten wir auch andere mit Inhalten versorgen? Dass jetzt die Spielregeln geändert wurden, dass das Ganze als pdf herunterladbar ist, ist zwar eine nette Idee ändert aber grundsätzlich eigentlich nichts am Dilemma :-(
   Es ist halt die alte Frage, ob Blogs vorrangig privat oder mit Gewinnerzielungsabsichten schöner, interessanter und besser sind.

6. Geld verdienen mit einem Blog? Ich würde sagen, da gibt es weder ja noch nein, richtig oder falsch. Auch die Frage ob ein Blog durch Gewinnerzielung besser oder schlechter ist, lässt sich meines Erachtens nicht beantworten. Es gibt tolle private Blogs und es gibt tolle Blogs die Gewinne erzielen und den Blogger sogar ernähren. Es hängt einfach davon ab, was in dem Blog wie veröffentlicht wird.
   Wir haben vor etwa 2 Jahren mit dem bloggen auf Huettenhilfe angefangen, es hat von Anfang an Spaß gemacht und sich zudem erstaunlich gut entwickelt. Fakt ist, dass wir weitermachen wie bisher und dabei versuchen immer mehr Informationen rund ums Essen und Trinken bereitzustellen. Ob man das Ganze dann Küchenportal oder Blog nennt, liegt sicher auch im Auge des Betrachters.
   Dein Argument, keine Inhalte auf einem anderen Blog zu veröffentlichen kann ich sehr gut nachvollziehen und ich bin mir sicher, dass diese Tatsache auch andere von der Teilnahme abgehalten hat. Dies war auch einer der Hauptgründe, die Spielregeln zu ändern.
   Ich würde mich auf jeden Fall sehr freuen, wenn kulinaria katastrophalia am Fremdkochen teilnimmt, aber wie Du entscheidest, ist natürlich Dir überlassen.

7. Ich bin mit Omeletten von Nathalie dabei: http://kochtopf.twoday.net/stories/5388874/

8. Kann es sein, daß Du mich übersehen hast? ;-)
   Gemüseterrine von Lamiacucina
   http://cucina-casalinga.blogspot.com/2008/12/gemseterrine.html

9. Nathalie, entschuldige bitte. War keine Absicht und passiert mir leider immer. Jetzt ist Deine Kreation mit von der Partie.

10. Das ist doch kein Problem! Vielen Dank für die Arbeit, die Du Dir gemacht hast.

11. es wird also doch fleissig nachgekocht :-)

12. Da ist ja einiges zusammen gekommen. Mit 6 nachgekochten Gerichten ist Eva mit ihrem schönen Blog unsere Ober-Vorkocherin.

    Ein tolles Event, vielen Dank dafür.

13. Tolle Zusammenfassung

    @Robert: Was hattest du denn gedacht?

14. Ich befürchte, ihr habt mich auch übersehen:

    Unter http://corum.twoday.net/stories/5414791/ finden sich zwei Rezepte vom selben Abend:
    Schwarzwurzel-Auflauf Original hier: http://www.genial-lecker.de
    und
    Heiße Ananas Original hier: http://lamiacucina.wordpress.com

    Liebe Grüße und nachträglich noch ein schönes neues Jahr, Sus

15. Ich finde auch, dass viele schöne Rezepte nachgekocht worden sind. Ich hoffe, es geht so weiter ;-)

16. Super, was so zusammengekommen ist – und Applaus für Eva. Du triffst anscheinend genau den Geschmack der Nachkocher (und meinen sowieso).

    Danke für das schöne Event!

17. Liebe Sus, Deine beiden Beiträge befinden sich jetzt auch dort, wo sie hingehören! Danke für die Erinnerung. Somit sind insgesamt also 26 Rezepte zusammen gekommen, es sei denn, ich habe noch mehr Teilnehmer vergessen, was so langsam wirklich peinlich wäre.

18. Pingback: Fremdkochen: Ente (Januar 2009)

19. Danke schön! :-)

    Liebe Grüße, Sus

    (Und ich weiß mittlerweile auch, wie leicht es ist, einen Beitrag zu übersehen!)

20. @Sus: Ja passiert schnell, aber ich habe ganze 3 Beiträge vergessen :-( Vielleicht sollten wir ein Formular zufügen, über das jeder seine Beiträge zusenden kann?!

21. Pingback: Nach dem Fremdkochen ist vor dem Fremdkochen: Fremdkochen im Winter

22. Wow, das ist ja super toll geworden – ihr seid echt klasse!!

23. Schön, wenn es gefällt. Jan hat es wirklich geschafft, die teilnehmenden Rezepte winterlich in Szene zu setzen.
    Die Adressen folgender Blogger brauche ich bitte noch per E-Mail:
    barbaras-spielwiese.blogspot.com
    corum.twoday.net
    einfachguad.wordpress.com
    kochtopf.twoday.net
    kuriositaetenladen.blogspot.com
    nasebaer.datenhamster.org
    patchworkundkochen.blogspot.com
    suppenkasper.blogg.de
    fambrenner.de
    genial-lecker.de
    kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php
    swilles-universum.de

24. Herzlichen Glückwunsch, da habt Ihr euch ja wieder mal selbst übertroffen :-)

25. Ja ist es denn die Möglichkeit? Was habt ihr euch wieder ins Zeug geschmissen, bin begeistert! Danke euch.

26. Whow, das Heft ist wirklich schön geworden

27. Wow, eine wunderbare Zusammenstellung, das Design ist klasse.

28. Eine schöne Zusammenstellung für ein schönes Event. Da könnten sich einige „Verlage“ eine Scheibe abschneiden, zumal die Aufmachung der Einsendungen ja komplett unterschiedlich war.

    Als Verbesserungsvorschlag für das nächste Event:
    – Links im PDF klickbar machen
    – Bei einigen Bildern/Texten ist direkt ein Copyright angegeben, bei anderen nicht. Das würde ich vereinheitlichen.

29. @Jan: Vielen Dank für Dein Feedback!
    Wir haben versucht die Links klickbar zu machen, sind aber leider gescheitert ;( Aber wir versuchen es weiterhin. Beim nächsten mal sollte es dann klappen.
    Beim nächsten mal werden wir das Copyright überall einbauen.

30. Die Kochbücher habe ich gestern mit der Post verschickt. Mit etwas Glück sollten sie schon am Samstag bei Euch sein.
    Von den Bloggern
    -corum.twoday.net
    -kochtopf.twoday.net
    -fambrenner.de
    -swilles-universum.de
    hatte ich leider keine Anschrift. Wenn Ihr mir Eure Adressen schickt, schicke ich Euch die Kochbücher.
    Viele Grüße, Sebastian

31. Liebe Hüttenhelfer,

    ganz herzlichen Dank für das wunderschöne Büchlein, das hier am Samstag eingetrudelt ist und das natürlich den Platz neben dem Fremdkochen für Afrika-Kochbuch in meinem Kochbuch-Regal erhalten wird :-)

    Viele Grüße an alle Mitwirkenden
    Petra

32. Vielen lieben Dank für das Kochbuch! Ist Euch wirklich gelungen- GROSSES KOMPLIMENT!
    Ich bin echt begeistert vom Design, Layout und natürlich von den schönen Rezepten ;-)
    Herzliche Grüße, Sandra

33. Liebe Hüttenhelfer,
    auch von mir ein ganz herzliches Dankeschön für das schöne Buch. Es ist heute hier angekommen und ich bin ganz begeistert davon. Vielen, vielen Dank an euch alle
    liebe Grüsse
    Heidi

34. Vielen herzlichen Dank! Mein Kochbuch ist dieser Tage angekommen. Es ist einfach super schön und ich bedanke mich nochmals!
    http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2009/02/14/ein-neues-kochbuch

    Viele Grüße und ein schönes Wochenden

35. sehr schön geworden, toll!!!

36. Pingback: Eine Kritische Stimme wird lauter