Das Fremdkochen ist vorbei

Das rege Interesse am Fremdkochen von Huettenhilfe.de und Africa-Help.org und die schiere Anzahl der teilnehmenden Rezepte haben unsere kühnsten Erwartungen übertroffen. Insgesamt sind 27 28 afrikanische Rezepte zusammengekommen! Wir haben uns entschlossen, pro Rezept 10,00 Euro an Sonnenenergie für Westafrika e.V. zu spenden und um eine glatte Summe daraus zu machen, runden wir den Spendenbetrag auf 300,00 auf.

Dank Eurer Hilfe und dem Geld der Sponsoren hat die Aktion 900,00 950,00 1.000,00 Euro eingebracht, was eine ganze Menge Holz ist.

Afrikanische Rezepte

1. Melktert (Vanille-Milchtorte)
2. Bobotie
3. Afrikanisches Hühnchen aus dem Crockpot
4. Bobotie mit Zimtkarotten und Gewürzreis
5. Äthiopisches Pouletgericht mit Alidscha
6. Südafrikanisches Hufeisenbrot mit Hummus und Antipasti-Gemüse
7. Gemüse mit Gewürz-Couscous
8. Potjiekos
9. Afrikanische Bananenküchlein (Banana Fritters)
10. Bananenbrot (eigentlich eher ein Kuchen)
11. Scharfer Linsenaufstrich mit Sesam und Petersilie
12. Gebutterter Couscous
13. Tajine mit Artischocken, Kartoffeln, Erbsen und Minze
14. Mango Omelett
15. Tanjia (Lammeintopf)
16. Imam Bayildi
17. Nordafrikanischer Möhren-Orangen-Salat
18. Chapati – Fladenbrot aus Tansania
19. Afrikanische Bananensuppe
20. Scharfe Eierkuchen mit Kräutern
21. Kapmalaiische Grillmarinade
22. Hähnchenbrust in Kaffee-Ingwer-Orangensoße mit Kochbananen
23. Minzerdbeertee
24. Fajeto – Mangosuppe
25. Fruchtsalat
26. Ceebujen
27. Sukuma Wiki
28. Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensauce)

Sponsoren

1. stylinrooms.de
2. naturkost.de
3. germanblogs.de
4. noows.de
5. kunsthandel-uerpmann.de
6. meinpreisvergleich.de

Wir werdenheute an alle Köche der teilnehmenden Rezepte eine E-Mail schreiben, und zur Abstimmung aufforden. Diejenigen mit den meisten Stimmen bekommen das PDF-Kochbuch (Muss noch erstellt werden!) in gedruckter und gebundener Form.