Das Fremdkochen ist vorbei
Das rege Interesse am Fremdkochen von Huettenhilfe.de und Africa-Help.org und die schiere Anzahl der teilnehmenden Rezepte haben unsere kühnsten Erwartungen übertroffen. Insgesamt sind 27 28 afrikanische Rezepte zusammengekommen! Wir haben uns entschlossen, pro Rezept 10,00 Euro an Sonnenenergie für Westafrika e.V. zu spenden und um eine glatte Summe daraus zu machen, runden wir den Spendenbetrag auf 300,00 auf.
Dank Eurer Hilfe und dem Geld der Sponsoren hat die Aktion 900,00 950,00 1.000,00 Euro eingebracht, was eine ganze Menge Holz ist.
Afrikanische Rezepte
- Melktert (Vanille-Milchtorte)
- Bobotie
- Afrikanisches Hühnchen aus dem Crockpot
- Bobotie mit Zimtkarotten und Gewürzreis
- Äthiopisches Pouletgericht mit Alidscha
- Südafrikanisches Hufeisenbrot mit Hummus und Antipasti-Gemüse
- Gemüse mit Gewürz-Couscous
- Potjiekos
- Afrikanische Bananenküchlein (Banana Fritters)
- Bananenbrot (eigentlich eher ein Kuchen)
- Scharfer Linsenaufstrich mit Sesam und Petersilie
- Gebutterter Couscous
- Tajine mit Artischocken, Kartoffeln, Erbsen und Minze
- Mango Omelett
- Tanjia (Lammeintopf)
- Imam Bayildi
- Nordafrikanischer Möhren-Orangen-Salat
- Chapati – Fladenbrot aus Tansania
- Afrikanische Bananensuppe
- Scharfe Eierkuchen mit Kräutern
- Kapmalaiische Grillmarinade
- Hähnchenbrust in Kaffee-Ingwer-Orangensoße mit Kochbananen
- Minzerdbeertee
- Fajeto – Mangosuppe
- Fruchtsalat
- Ceebujen
- Sukuma Wiki
- Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensauce)
Sponsoren
- stylinrooms.de
- naturkost.de
- germanblogs.de
- noows.de
- kunsthandel-uerpmann.de
- meinpreisvergleich.de
Wir werdenheute an alle Köche der teilnehmenden Rezepte eine E-Mail schreiben, und zur Abstimmung aufforden. Diejenigen mit den meisten Stimmen bekommen das PDF-Kochbuch (Muss noch erstellt werden!) in gedruckter und gebundener Form.